Regnbue sommerruller med marineret tofu & peanut sauce Leder du efter mere vegansk…

🌱 Regnbue sommerruller med marineret tofu & peanut sauce Leder du efter flere veganske opskrifter? 💚🌱 Følg os vegan.512. . ✖️ Tofu Marinade ~ three tsk hakket hvidløg, half of kop + 1 spsk bbq sauce, three spsk vegansk Worcestershire Sauce, three spsk vand, 1 spsk æblecidereddike, half of tsk løgpulver, 1/four tsk røget paprika. Kom alle ingredienser i en kande og rør godt. ✖️ Tofu ~ ca 800g ekstra quick tofu. Tryk ekstremt godt for at fjerne al væsken {brug en tofupresse eller en generøs mængde køkkenrulle}. Hvis du har tid foreslår jeg at fryse, dette giver tofuen en bedre tekstur. Optø og fjern mere væske ved at trykke mellem køkkenrulle. Skær, overtræk i en blanding af majsmel og peber, børst overskydende af. Læg på en beklædt bageplade. Bag i ovnen {190°C varmluft} i 15 minutter. Fjern fra ovnen coat begge sider i marinade. Tilbage til ovnen og bag i yderligere 10 minutter. ✖️Fyldingredienser ~ sorte og hvide sesamfrø, salat, forårsløg, gulerod, rødkål, rød paprika, mango, koriander. Læg lag på fugtigt rispapir, pakk ind, rul og skær i halve. ✖️ Jordnøddesauce ~ half of kop glat jordnøddesmør, 100 ml sojasauce, 1/four kop sød chilisauce, saft af 1 lime, 1-2 fed hvidløg {hakket}, 2 spsk ahornsirup. Mix alle ingredienser sammen i en højhastighedsblender. Juster efter smag. . . . .