Opskrift: Mango Phirni💛😍😋. Ingredienser VIDEO af opskriften venligst chk IGTV 1.Basmatiris- Three spsk udblødt i 30 minutter og drænet, lufttørret og kværnet. 2. Flødemælk – halv liter 3. Sukker Four spsk (tilsæt ekstra hvis du vil) 4. Mandler finthakkede 5. Mangopuré 1 kop 6. Grønt kardemommepulver – half spsk pulveriseret 7. Pistacienødder finthakkede 8. Rose vand valgfrit Trin: 1.Deliver mælken i kog i en tykbundet beholder. Lad det simre, indtil det er reduceret til 3/Four af den oprindelige mængde. 2. Mens mælken simrer, drænes de udblødte basmatiris og lufttørres og males. Hæld kold mælk i blandingen og kom den i en beholder og stil til aspect. 3.Når mælken er reduceret til 3/Four af den oprindelige mængde, tilsæt langsomt den malede risblanding og fortsæt med at røre, indtil den blander sig godt ind i mælken, og den begynder at tykne. 4.Bliv ved med at røre, så bunden ikke brænder på. Omrøringen kan tage mellem 12-15 mts. Tilsæt kardemommepulver og sukker og fortsæt med at røre indtil sukkeret er opløst og det danner en dejlig cremet blanding uden klumper. Sluk for blusset og lad det få stuetemperatur. 5.Tilsæt mangopuréen til phirniblandingen og bland godt. Tag over i en serveringsskål og stil på køl indtil serveringstid. 6. Ved servering hældes phirnien i serveringsskåle, pyntes med hakkede pistacienødder. Min mest favv🥭 phirni er klar😋😋😋
Nice🤤
Yum😋