Opskrift: Luchi Alur Matar Tarkari/ Kolkata stil krydret Kartoffel matar karry med Lu…

Opskrift: Luchi Alur Matar Tarkari/ Kolkata stil krydret Kartoffel matar karry med Luchi😋😋 Lad os lave mad priyas_recipes Kolkata road type kartoffel karry er en lækker kartoffel karry fra Kolkata vejside madbod.. Kolkata er meget populær til vejside kocuri /kachouri og tarkari…Denne tarkar er lavet med kartofler og forskellige smagfulde krydderier.. Denne street type kartoffelkarry kan du nemt lave derhjemme.. Du kan få den til morgenmad/bedste aftensnack med kaffe ☕👩‍🍳 også😋😋 Ingredienser: Kartofler- four skåret i tern og matar/mutter/grønærter -1 kop Ingefær + grøn chilipasta – 1 tsk Spidskommen- 1/2 tsk Korianderfrø – 1/2 tsk Bukkehornsfrø – 1/four tsk Tør rød chili – 2 Gurkemeje pulver- 1/2 tsk Chilipulver- 1/2 tsk Salt efter behov Instruktioner: Opvarm et komfur med 1 spsk olie. temperer med spidskommen, korianderfrø, bukkehornsfrø og rød chili. .når du får en god aroma .tilsæt kartofler , ingefær og grøn chilipasta ,gurkemeje og chilipulver og salt efter behov..giv en god blanding… .tilsæt nu 1/2 kop vand…giv en god omrøring.. .luk låget på komfuret..vent i 2-Three fløjt.. .Sluk så for gassen..lad frigøres trykket. Åben derefter låget… smadr et par kartofler og bland med sovs…opbevar sovsen som du ønsker konsistens… ..tjek krydderi…. Klar til servering med kachuri, luchi, parotta