Opskrift: Kesar Basundi😋 priyas_recipes Ingredienser: 400 gram sødet kondenseret mælk Four til 5 kopper fuldfed mælk (du kan justere mængden af mælk fra Four kopper til 5 kopper eller mere afhængigt af sødmen af den kondenserede mælk. tilsæt mængden af mælk efter din smag.) 5 grønne kardemomme – cashewnødder i pulverform, pistacienødder, hakket badam. et par tråde safran til pynt Trin: 1.Tilsæt mælk og kondenseret mælk i en tykbundet gryde. Rør og bland godt. 2.Mængden af mælk, der skal tilsættes, afhænger af den kondenserede mælks sødme. Så for en dåse kondenseret mælk kan du tilføje op til Four til 5 kopper mælk eller mere. Tilsæt mængden af mælk efter din smag. Smag på denne blanding, og hvis den er for sød, så tilsæt mere mælk. Husk også, at blandingen tykner below tilberedningen, så tilsæt mælken i overensstemmelse hermed. 3.Opvarm denne blanding på lavt blus og deliver det let i kog. Bliv ved med at røre med mellemrum, så blandingen ikke bliver brunet eller brændt fra bunden. 4. Basundi-blandingen ville begynde at blive tykkere. 5. Skrab mælkefaststofferne fra siderne og fløden opsamlet på toppen og tilsæt den tilbage til basundi-blandingen. Samlet tilberedning tager omkring 20 til 25 minutter på lavt blus. 6.Tilsæt kanelpulver, hakket tørret frugt, kardemommepulver og safran. 7.Hakkede tørre frugter, kardemommepulver og safran. 8.Rør og lad basundi simre i et minut.Server basundi varm, varm eller afkølet pyntet med nogle safran tråde… 😍😋
