Familiemåltid

Oksekød piroshki Du skal bruge: Ingredienser til dejen ved hjælp af en bagemaskine 1 kop mælk…

Oksekød piroshki Du skal bruge: Ingredienser til dejen ved hjælp af en bagemaskine 1 kop mælk lunken 2 æg afsat 1 blomme til ægvask med 1 tsk piskefløde three spsk olie hvis du bruger 15 ml mål smeltet smør er bedre three 1/three kopper mel 1 spsk sukker 1 half of tsk salt 2 tsk gær Ingredienser til kødfyld 1 pund hakket oksekød 1 løg finthakket salt kind peber hvidløg og løgpulver Opskrift: Læg ingredienser i den angivne rækkefølge i din bagemaskine og vælg dejprogrammet. 90 minutter at fuldføre dejcyklussen I en stegepande ved middel høj varme hakkebøffen indtil kogt og brunet Tilsæt løg og fortsæt med at stege indtil de er blødgjort tilsæt krydderier efter smag og stil til aspect til afkøling, før de tilsættes til dejen.Rul dejen ud. kugler så tynde som du kan i kind af en oval Placer noget af fyldet i midten Knib begge sider af dejens kanter sammen, og lav en forsegling hele vejen rundt. Lad ikke fyldet røre ved kanterne, ellers vil forseglingen løsne sig. Læg piroshki’en på bagepapir eller en let smurt bageplade på hovedet, så du ikke kan se den klemte forsegling og flad dem en smule, så lad dem ikke røre ved hinanden, da de vil hænge sammen Lav ægget vask ved at piske æggeblommen med 1 tsk piskefløde og pensl piroshki’en med æggevæsken, før den sættes i Placer i ovnen og baki gyldenbrun, ca. 15 minutter.

Related Articles

Back to top button