Dieet plan

VEGGIE PASTA BOLOGNESE • Een klassieker Ik gebruikte het tesco bevroren vleesvrij gehakt in …

VEGGIE PASTA BOLOGNESE

Een klassieker 👌 Ik heb hierin het bevroren vleesvrij gehakt van Tesco gebruikt - ik vind dat het vrij droog kookt en veel vocht uit de saus absorbeert, dus ik heb er 200 ml groentebouillon bij gedaan om te voorkomen dat het aan de pan blijft plakken. Ik heb ook kleine pollepels pastawater toegevoegd om het wat losser te maken terwijl de saus sudderde.

Voor 5 porties gebruikte ik een hele zak diepvries vegetarisch gehakt, 1 ui, 1 wortel, 70g champignons, 200ml groentebouillon, 1 blik tomatenblokjes, verse basilicum, scheutje Worcestershire saus, el gedroogde oregano, 2 teentjes knoflook, 200g passata, 3 el tomatenpuree, een laurierblaadje, peper en zout naar smaak. Ik serveerde het met 75g rigatoni

☆ 458 kcal
74g koolhydraten
☆ 4g vet
☆27,7g eiwit

gerelateerde artikelen

Terug naar boven knop
nl_NLDutch