Dieet plan

KRUIDIGE KNOFLOOK SOJA UDON • Ik zag dit recept op Tik Tok en het is zo snel en …

KRUIDIGE KNOFLOOK SOJA UDON

Ik zag dit recept op Tik Tok en het is zo snel en makkelijk! Ik heb niet echt gemeten - ik heb het gewoon echt gevleugeld!
Ingrediënten: 4 teentjes knoflook, chilivlokken, sesamolie (ik gebruikte ongeveer 2 el), 2 pakjes Tesco Plant 'beef' strips, 1/2 komkommer in plakjes, bevroren broccoliroosjes, Edamame bonen, veel sojasaus, bruine suiker, veel gesneden lente-uitjes

Week 4 porties udon noedels gedurende 4 minuten in kokend water en breng ze dan over in koud water tot ze nodig zijn. Verhit de sesamolie in een wok en voeg dan de chilivlokken, knoflook en lente-uitjes toe en bak een paar minuten tot ze geurig zijn. Voeg de nep-rundvleesreepjes toe en bak ze bruin. Voeg de bruine suiker en sojasaus toe, voeg dan de rest van de groenten en udon noedels toe en meng. Voeg indien nodig meer sojasaus toe. Verdeel over 4 en garneer met komkommer en wat ingemaakte gember.

Het is een tijd geleden! Had de afgelopen maanden een echte achtbaanhouding met eten en probeerde een gulden middenweg te vinden en te begrijpen wat ik uit mijn relatie met eten wil halen. Ik ben 2022 ingegaan met veel minder druk op mezelf, met babystapjes en meer haalbare doelen. Ik tel niet langer calorieën en blijf uit de buurt van SW of een soort 'dieet'. Ik wil niet dat mijn enige doel is om 'af te vallen', want daar word ik uiteindelijk niet gelukkig van. In plaats daarvan probeer ik langzaamaan gezonde gewoonten toe te voegen en op te bouwen, stap voor stap, en hopelijk zie ik er na verloop van tijd positieve voordelen van, zowel mentaal als fysiek.
Gezonde gewoontes waar ik mee begin:
~ doe mee aan 2 hondenwandelingen per week
~ één keer per week naar de sportschool gaan
~ eet eiwitrijke maaltijden en snacks (merk al zo'n verschil met mijn eetlust)
~ ga eerder naar bed!! (Dit is nog niet gelukt )
~ koop alleen kleding die comfortabel zit, niet met de bedoeling om af te vallen om erin te passen
~ kook minstens twee van onze maaltijden gedurende de week (de afgelopen maanden ben ik volledig gestopt met koken en laat het werk me verteren)

gerelateerde artikelen

4 Opmerkingen

Terug naar boven knop
nl_NLDutch