glædelig mandag! • tilbage igen efter et stykke tid med endnu et velsmagende indlæg bc I meed to …

glædelig mandag! 💞 • tilbage igen efter et stykke tid med endnu et velsmagende indlæg f.eks. kom jeg i tanke om flere ideer til søde sager haha. dette måltid var 🔥, har lige opdaget tvp (kødalternativ) og jeg er besat 🤩. • 🍝vegetar bolognese m/ ægnudler🍝 -1 kop tvp, rehydreret med grøntsagsbouillon -1 32 oz dåse knuste tomater/tomatsauce -grøntsager efter eget valg (jeg brugte selleri f.eks. det eneste vi havde ved hånden) -1/2 lille hvid løg -3 fed hakket hvidløg – spsk olivenolie – stænk rødvin – 1 tsk worcestershire sauce – salt, peber, ca. 1,5 tsk italiensk krydderier selleri og løg sammen med salt, peber og italiensk krydderi og kog indtil det er gennemsigtigt (5 minutter) 🍴tilsæt rødvin, når grøntsagerne har kogt et stykke tid, og bland godt ind i grøntsagerne , rehydreret tvp og worcestershire sauce, bland godt 🍴indstil varmen til lav og lad det simre i 15 minutter, mens pastaen koger. 🍴Server ovenpå kogte nudler, top med parmesan + friske krydderurter ☺️