For at få nye 100+ lækre veganske opskrifter til vægttab, klarere/glattere hud og en sundere livsstil. 👉 Besøg BIO vegan.512. . . Quinoasalat med avocado dilddressing🍃🌿 m/ hvidløg paprika kikærter, tomater, agurker, oliven og ristede peberfrugter! 🍃🌿 Det er en god frokost eller let aftensmad med masser af grøntsager, kikærter og mættende avocado! Du kan også skifte til de friske krydderurter, for at bruge persille, basilikum eller koriander. Du kan subventionere den veganske mayo til vegansk yoghurt, males måske vil du tilføje et strejf mere eddike eller citronsaft for at få en smag. 🍃🌿 Den velsmagende opskrift er herunder! ❤🍃🌿 1 kop quinoa 1/four tsk kosher salt 1/four tsk peber 1/2 tsk olivenolie Saft af 1/2 citron 1 tsk hvidvinseddike 1 kop cherry- eller vindruetomater, halveret 1/2 agurk uden kerner, hakket 1 tsk. /2 kop (pakket) ristede røde peberfrugter, drænet og skåret i skiver 2 spsk rødløg i tynde skiver (eller finthakket) 1/four kop (pakkede) oliven 1 spsk frisk persille 1/2 avocado i tern Hvidløg Paprika Kikærter 1 15 oz. dåse kikærter, drænet og skyllet 2 tsk olie 1/four tsk hver hvidløgspulver, kosher salt og paprika Avocado Dild Dressing (blanding): 1/2 en avocado 1/four kop vegansk mayo 1/four tsk kosher salt 1/four tsk peber 1/four tsk hvidløgspulver Saft af 1/2 citron 2 spsk frisk dild 1 spsk agave 1 spsk dijonsennep Kog quinoa efter anvisningen på pakken og kom over i en stor røreskål. Pres citronsaft, olivenolie, salt, peber, eddike i, rør rundt. Mens quinoaen koger, hak de øvrige ingredienser og mix dressingen. Varm en stor pande op ved middel varme og tilsæt olie, kikærter, hvidløgspulver og paprika. Kog i omkring 5 til 7 minutter, indtil kikærterne bliver en smule sprøde. Tilsæt alle komponenterne til røreskålen, rør rundt og prime med dressingen. Tilsæt mere salt og peber, hvis det ønskes. . .
