Følg vegan.512 mere for daglige opskrifter 🥑🥦 . . Vegansk kartoffelbag 🧡 . Ingredienser: half løg 1 fed hvidløg 2 spsk vegansk smør 1,5 kop plantemælk efter eget valg 1 kop grøntsagsbouillon 2 spsk mel 700 g kartofler Salt og peber Timian Vejledning: Forvarm ovnen til 200C/400F. Vask og skær kartoflerne i tynde skiver og hak løg og hvidløg. Bland grøntsagsbouillon og mælk sammen. Tilsæt en spiseskefuld vegansk smør i en gryde og begynd at sautere løg og hvidløg ved middel varme, og tilsæt derefter mel. Hæld langsomt blandingen af grøntsagsbouillon og mælk i gryden og rør rundt. Lad det simre ved lav-middel varme, til det er cremet og tykt. Smør en bageplade med en spiseskefuld vegansk smør og læg de skårne kartofler i pladen, tilsæt derefter den cremede sauce. Bag i 1 time og 10 minutter, indtil kartoflerne bliver gyldne. Lad afkøle inden servering. Pynt med frisk timian, salt og peber og nyd! .
