📣 Få 100+ lækre veganske opskrifter Kogebog til en sundere livsstil, hyperlink i vores bio vegan.512 Ristet blomkål & linsekarrysuppe 🥣 Opskrift: Serverer 4-6. Hvad du skal bruge: Impartial olie, 1 half lb blomkålsbuketter (skåret i 1 tomme stykker), 2 tsk spidskommen pulver, 2 tsk koriander pulver, 2 tsk kanel pulver, 1 half tsk gurkemeje pulver, half tsk type peber, 1/Eight tsk cayennepeber (valgfrit eller tilsæt mere for varme) , & havsalt, 1 stort gult løg finthakket, 1 stor gulerod finthakket, 1 finthakket selleristilk, three fed hvidløg hakket, 1 tsk revet ingefær, 2 tsk rød karrypasta, 1 lb babyrøde kartofler halveret, 1 kop røde linser (rensede og skyllede), three dl grøntsagsbouillon, 2 dl vand, 1 dl kokosmælk, 1 tsk ahornsirup, saft af half lime. Det gør du: ✔️ Læg blomkålsbuketter i en stor røreskål, dryp 2 tsk impartial olie, sæt til facet ✔️ I en lille skål blandes alle krydderier op til og inklusive cayennepeber & salt ✔️Tilsæt 1 tsk krydderiblanding til buketter, bland indtil overtrukket. Læg buketter på en bageplade beklædt med bagepapir og steg ved 425 F i 20-25 minutter, indtil eller indtil kanterne er gyldne og karamelliserede (vender halvvejs gennem kogetiden) ✔️Mens blomkål steges, i en stor hollandsk ovn over med varme coat bunden af gryden med impartial olie. Når olien er opvarmet, tilsæt løg, selleri og gulerødder og sauter 7-Eight minutter, indtil løget er gyldent. ✔️Tilsæt rød karrypasta, ingefær og hvidløgsblanding i ca. 2 minutter, indtil den er opvarmet og indarbejdet ✔️Tilsæt bouillon, vand, linser og kartofler og den resterende krydderiblanding. Deliver det i kog og lad det simre med låg delvist tildækket til kartofler og linser er møre ca 20-25 min. Mulighed: Brug en stavblender eller overfør forsigtigt half suppebouillon til en blender for en jævnere konsistens og vend derefter tilbage til gryden ✔️Tilsæt kokosmælk, ahornsirup og limesaft. Juster krydderier efter smag. Kog 5 minutter mere, indtil det er gennemvarmt ✔️Til servering, slev suppe og prime med ristet blomkål og friske krydderurter. God fornøjelse! . . . . .
💚