Få 100+ lækre veganske opskrifter Kogebog til en sundere livsstil, link i vores…

📣 Få 100+ lækre veganske opskrifter Kogebog til en sundere livsstil, hyperlink i vores bio vegan.512 Ristede majs og asparges Pesto Penne Pasta Det er en af ​​mine yndlings (pasta) retter denne sommer! Lækkert ristede, hvidløgsagtige asparges og majs, blandet med pasta, urtepesto og frisk citronsmag….Ja tak! 😍 Bonus: Du kan servere den lun eller kold som pastasalat! Ingredienser: 16 oz (~450 g) grønne asparges 2 majskolber, skaller og silke fjernet 2-Three spsk olivenolie Three fed hvidløg Salt 16 oz. penne eller pasta efter eget valg 3/four kop pesto (hjemmelavet eller købt i butikken) Et par spsk pastavand Saft af 1 citron Citronskal (valgfrit) Metode: Forvarm ovnen til 425 F. Skyl asparges, skær de træede ender af (du kan også naked knipse dem af med fingrene!), og forberede majs. Hak hvidløg meget fint (eller pres det), og bland det med olivenolie. Gnid hvidløgsolie over hele asparges og majs, krydr med salt, og læg asparges på en foret bageplade. Pak majs ind i stanniol, og steg det i 15 minutter. Kom asparges i ovnen efter 15 minutter, og steg det hele i yderligere 15 minutter. Bemærk: Reducer stegetiden for asparges til 10 min, hvis stilkene er ret tynde. I mellemtiden tilberedes pastaen i henhold til pakkens anvisninger, og gem lidt pastavand inden den drænes. Når asparges og majs er færdige, skærer du asparges i mundrette stykker, og skærer majskernerne af med en skarp kniv. Bland varm pasta med pesto, asparges og majs, citronsaft og noget af skallen. Tilsæt eventuelt pastavand og smag til med salt og kind peber. God fornøjelse! Leder du efter mere vegansk inspiration?💚🌱 . . Gem og del denne opskrift ❤️