Bagte auberginer. 🔥 Toppet med bulgur, grøn pesto, creme fraiche, mynteblade, tomater og granatæblekerner. Få min opskrift herunder 🥰 * 2 x auberginer * four spsk olivenolie * 1 fed hvidløg * 1 tsk paprika eller grillkrydderi * Salt og peber Vask og skær auberginerne. Skær “auberginekødet” på indersiden i firkanter. Bland olie, finthakket hvidløg, paprika eller grillkrydderi, salt og peber til en marinade. Fordel på indersiden af auberginerne. Placer på en bageplade og bag i 30 minutter ved 175c (350f) varmluft, indtil de er bløde og gyldne. Server med bulgur, vegansk creme fraiche, grøn pesto, tomater og granatæblekerner. Følg vegan.512 mere for daglige opskrifter 🥑🥦
Yum! 😍😍😍
These look absolutely delicious!